Bidon d’Huile d’Olive 5L

Description

L’histoire du bidon d’huile d’olive.

Sans aucun doute, ce n’est pas un secret que les bidons d’huiles d’olive grecque sont reconnues comme les meilleures huiles d’olive au monde en 2020. Ou du moins, les régions grecques productrices d’huile d’olive sont considérées comme récoltant l’une des meilleures olives au monde.

Un autre fait des plus intéressants est que les Grecs mangent plus d’huile d’olive en Grèce que dans n’importe quel autre pays du monde. De plus, les Grecs occupent la troisième place des producteurs d’huile d’olive dans le monde.

Il est important de souligner qu’environ 80 % de la production grecque d’huile d’olive est une  huile de qualité. Elle est considérablement plus élevée que celle de l’Italie, qui est d’environ 67 %, et de l’Espagne, qui est d’environ 34 %.

Il convient de noter que la variété d’olive grecque Koroneiki, la plus utilisée pour l’huile d’olive, est robuste et pleine de saveur. Les olives Koroneiki ont été traditionnellement cultivées dans la région de la canée en Grèce pendant plus de 10 siècles.

Dans l’ensemble, l’attachement historique, culturel et économique des Grecs à l’olivier et à l’huile d’olive est plus profond que celui de toute autre nation.

Pour de nombreux Occidentaux, le bidon d’huile d’olive n’est peut-être qu’une simple huile de cuisine, mais pour le peuple grec, c’est bien plus que cela. Dans les anciennes civilisations méditerranéennes, l’huile d’olive était inséparable de la vie civilisée elle-même.

Le bidon d’huile d’olive était non seulement un aliment important, mais elle était également brûlée dans des lampes pour fournir de la lumière, elle pouvait être utilisée comme lubrifiant et elle était mélangée à des essences pour produire des huiles parfumées.

En Grèce aujourd’hui, l’huile d’olive est presque sacrée. Le peuple grec est le plus grand consommateur d’huile d’olive par habitant au monde : la consommation moyenne nationale varie de 18 litres à plus de 30 litres par personne ; la consommation la plus élevée appartient certainement aux habitants de Crète où la consommation annuelle par personne était en moyenne de 31 litres, selon une étude.

L’ingrédient de base des sauces dans la cuisine grecque est l’huile d’olive. Dans le monde anglophone, une recette de plat grec nécessite généralement deux cuillères à soupe d’huile. La même recette dans un ménage grec nécessite une demi-tasse.

Un authentique plat grec ou crétois semblera, pour un voyageur, inondé d’huile d’olive. Vous direz peut-être qu’une telle quantité d’huile produit trop de calories et trop de graisses. N’oubliez pas que ces recettes sont destinées à des personnes qui, traditionnellement, mènent une vie physiquement exigeante. Ils ont besoin de carburant, et l’huile d’olive grecque, en particulier la variété crétoise, est un aliment et un carburant sain.