Huile d’olive extra vierge Bio 5L

Description

Les propriétés de l’huile d’olive

La Crète est réputée pour ses vins mais aussi pour son huile d’olive extra vierge biologique. L’huile d’olive extra vierge crètoise est obtenue à partir des variétés d’olives typiques dont une principale : Koroneiki La récolte se fait à la main du début à la mi-novembre afin de préserver la fraîcheur et les caractéristiques sensorielles des olives dans leur intégralité. Pour éviter l’oxydation et obtenir une huile de la plus haute qualité, seules les olives fraîchement cueillies sont envoyées au moulin à huile dans les 24 heures suivant la récolte. C’est là qu’a lieu le pressage à froid, puis le stockage à basse température. L’huile d’olive vierge-extra a une couleur verte vive. Son goût est plein et persistant, avec des notes d’amandes, d’artichauts et d’herbe fraîchement coupée. En même temps, il a une note particulièrement épicée et une amertume douce et agréable. Achetez notre huile d’olive extra vierge en cliquant sur “ajouter au panier” à droite. Les qualités sanitaires de l’huile d’olive vierge extra sont largement connues. C’est un antioxydant exceptionnel, qui peut réduire le cholestérol et offre d’autres avantages pour la santé comme :

• Le diabète et l’huile d’olive

Selon de nombreuses études, l’huile d’olive est riche en graisses saines qui peuvent aider à contrôler le taux de sucre dans le sang. On  peut utiliser l’huile d’olive pour cuisiner, à la place de toute autre huile, car elle est bénéfique pour prévenir le diabète.

• L’huile d’olive et le cancer du sein

Des études antérieures ont montré que les femmes qui consomment de l’huile d’olive ont moins de risques de développer un cancer du sein que celles qui n’en consomment pas. L’huile d’olive contient un composé naturel appelé “oleuropéine”, qui a des propriétés anticancéreuses.

• L’huile d’olive renforce les os

L’huile d’olive peut être utilisée pour obtenir des os plus solides. Si vous consommez de l’huile d’olive, vous aurez des quantités élevées d’ostéocalcine dans votre corps, ce qui peut contribuer à la formation d’os sains.

• L’huile d’olive aide à perdre du poids

Il n’est pas facile de perdre du poids mais, si vous remplacez votre huile habituelle par de l’huile d’olive pour la cuisine, vous pouvez en fait perdre du poids plus rapidement ! Faites-y cuire vos aliments préférés ou arrosez-les sur vos salades pour perdre du poids.

• L’huile d’olive et la dépression

L’huile d’olive est l’un des rares aliments qui agit comme antidépresseurs. Elle peut augmenter le taux de sérotonine, ce qui aide à traiter la dépression.

• Aide le cholestérol

La consommation d’huile d’olive réduit les mauvais cholestérols et augmente les bons cholestérols dans le corps, ce qui peut contribuer à réduire les risques de maladies cardiaques.

• L’huile d’olive agit comme un anti-inflammatoire

L’huile d’olive extra vierge est connue pour soulager la douleur. Elle contient de l’oléocanthal, qui réduit l’inflammation dans le corps et aide à guérir tout type de douleur !