Tzatziki grec authentique 2 kg

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  • Un tzatziki intense et crémeux
  •  du yaourt grec,
  • du concombre
  •  de l’ail.

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Catégorie :

Description

 Le tzatzíki est un mezzé grec et turc qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée.

Comment utiliser Tzatziki?

La sauce tzatziki est polyvalente ; il y a tant de façons de la déguster

Pour une entrée ou un en-cas facile :  servir le Tzatziki avec du pain chaud et des légumes en tranchesMais c’est aussi  une garniture parfaite pour les pommes de terre ou accompagné des côtelettes d’agneau, des souvlakis de pouletet bien d’autres choses encore ! À utiliser simplement comme tartine pour les sandwiches.

Composition :

Le tzatziki est composé de yaourt épais de chèvre ou de brebis, de concombres(râpé, en purée, ou en fines tranches) préalablement mis à dégorger, d’oignons et d’ail

Le tzatziki est généralement assaisonné avec de l’huile et des herbes telles que la menthe, l’aneth ou le fenouil, auxquelles on peut ajouter une cuillerée de vinaigre. On le sert souvent comme entrée, sur un pain pita, accompagné d’olives.

 

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